為了搭配Nancy的美食，一定要來一杯好喝的飲品啦!六大基酒相信對各位客倌來說都很清楚了就不用在特別介紹了就是Vodka、Gin、Rum、Brandy、Tequila、Whisky。另外還特別推薦白柑橘香甜酒(Triple Sec)，想在家裡自己調製的話，它也是個常常不可或缺的必備品喔!
其實調酒很簡單，大多照著酒譜的順序調製，外加適合的杯子及美美的裝飾物就可以完成了。
給酒譜倒不如來介紹主要的調製方法，讓各位客倌都可以自行回去調製：
- 搖盪法(SHAKE)：shake杯加入冰塊及材料(碳酸水類及少數除外)搖盪至外部結霜即可
- 直接注入法(BUILD)： 依材料順序倒入杯中，攪拌2~3下即可
- 電動機攪拌法(BLEND)：將材料倒入果汁機中，加適量冰塊，攪拌至果汁機無冰塊聲後即可將成品到入杯中
- 漂浮法(FLOAT)：以量酒器取酒沿吧叉匙的背面緩緩倒入杯中
- 攪拌法(STIR)：依材料順序倒入杯中，攪拌8~10下即可
*鹽口杯：以檸檬片沾濕杯緣再沾滿鹽及完成
*糖口杯：以柳橙片沾濕杯緣再沾滿糖及完成
以下是介紹我最愛的前三名調酒
1.白色俄羅斯White Russian(這可是獲選為我心目中的NO.1)
調製方法：SHAKE
材料：1oz 咖啡香甜酒+1/2oz Vodka+1/2 oz 糖水+2oz 鮮奶+少許可可粉
另外也有人是：0.75 oz咖啡香甜酒+1.5oz Vodka+0.75oz Cream
2. 蛋酒Eggnog
調製方法：SHAKE
材料：1oz Brandy+1/2 White Rum+4oz鮮奶+1/2 糖水+1個蛋黃
裝飾物：荳蔻粉
3. 霜凍瑪格麗特Frozen Margarita
調製方法：BLEND
材料：1oz Tequila+1/2oz 白柑橘香甜酒+1oz 萊姆汁
*鹽口杯
4. 愛爾蘭咖啡Irish Coffee
(由於大家都咖啡不離身，因此特別介紹一個好喝的咖啡)
材料：8g 糖包+1/2 oz 愛爾蘭威士忌+5oz 熱咖啡+適量 泡沫鮮奶油
裝飾物：五彩巧克力米
非常貼心的為大家的健康設想，因此另外選了兩樣是無酒精飲料
5.蛋蜜汁
調製方法：SHAKE
材料：1顆蛋黃+5oz 柳橙汁+1/2 oz 蜂蜜+1/2 oz 新鮮檸檬汁
6.熱桔茶
調製方法：STIR(以柳橙汁加熱後沖泡紅茶，再加入其他副材料混合均勻後丟棄茶包，攪拌後就是完成品啦)
材料：2包紅茶包+4顆金桔+1/3oz 檸檬汁+12oz的柳橙汁
裝飾物：1/2oz蜂蜜、檸檬角